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青年首次購屋優惠房貸2016條件嚴嗎

台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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中研院調查發現，三十年來，台灣北海岸魚種，竟然從120類，銳減到30類，最有感的恐怕就是漁民了，他們說，漁獲量減少了幾乎三成，生計碰上困難，專家憂心，台灣恐怕成為無魚之島，建議政府設置保護區。

魚販的叫賣聲此起彼落，攤位上擺滿一尾又一尾的新鮮魚種，一到假日，擠滿嚐鮮旅客，不過往後可能再也吃不到。根據中研院，生物多樣性研究中心發現，30年來，北海岸魚種已經從120種銳減到30種，平均一年減少三種，算一算，只剩原本的四分之一魚源枯竭速度，超乎想像，科學家甚至預估，海洋沒有野生魚類，可吃的日子恐怕提前到來。

漁民在漁船上奮力抓住，剛捕撈上來活跳跳的魚，但有漁民透露，現在漁獲量不如以往，幾乎少了兩三成，經濟價值高的烏魚和白帶魚，也逐漸退場，取而代之的是刺河豚和臭肚魚，生態浩劫，似乎正在眼前上演。

中研院生物多樣性研究中心，執行長邵廣昭就說，魚源減少的原因很多，有可能是過度捕撈、海洋汙染、棲息地破壞或是氣候變遷，都有可能。30年，對人類來說可能很長，但對生態而言其實相對短，專家分析照這樣的速度下去，台灣就快成為無魚之島，如果想要永續海洋生態，專家建議，避免吃大型魚類，或者政府能規劃保護區，禁止捕魚。

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